『鎌倉市農協連即売所』へ行ってきました。何回来ても癒される場所です。鎌倉野菜はどの野菜も見た目が力強く味も色も濃く、生食でも素材の味を楽しめます。ズッキーニやルッコラなど西洋野菜やハーブなども扱っています

以前、何度かテレビ等で都内のレストランのシェフがわざわざ買い付けに行く、などと聞いていたので期待していってきました。こちらでは、JAさがみ玉縄支店組合員である農家が４班に分かれ、４日で一巡し、１日約７件ぐらいの農家が交代で出店しています。前日または当日の朝採り野菜や花だけを販売しており、ここで仕入れた野菜を「鎌倉野菜」として出すレストランも多いそうです。

ここはとても有名なお野菜の直売所。近郊の農家が自主的に運営していて日替わりに　６～７軒の農家さんが出品しているようですがとにかく新鮮でお値段良心的。珍しいハーブや洋野菜も色々でヨーロッパのマルシェみたいでした

鎌倉市農協連即売所は鎌倉市と一部横浜市の農家約３０軒が加入して、建物内の６～７店のブースで日替わりで自家製のやさい、果物、花などを販売する野菜の市場です。
毎日やっています。

鎌倉市（旧鎌倉含）の農家さんが４班に分かれてローテーションで毎朝鎌倉野菜を売っている即売所です。ここまでくると産地以外に明確な定義はなさそうですが、いわゆる「鎌倉野菜」ですねー

以前にも何度かご紹介している、鎌倉野菜。今月の教室で、お肉とあわせる味の濃い野菜を求めて、鎌倉へ向かいました。いろんな野菜で試してみたけど、いまひとつ物足りなく、結局鎌倉へ行くしかないと…。

ここへくると、本当にわくわくします。お目当てはルッコラだったのですが、今年の天候不順のため、品薄とのこと。かわりに、わさび菜やからし菜をGet。

あんな昔からある掘っ立て小屋みたいな市場なのにね。すっかり有名になってしまって。イタリア野菜も種類が多くなってるようですがイタリア野菜は早く来ないと売れてしまうみたいです。少し前の時に午後に寄ったら何も無かったです。

テレビや雑誌などでもおなじみ、鎌倉の農家が育て採れたての野菜を販売する鎌倉市農協連即売所、通称「連売所」からスタートします。

『この即売所の歴史は古く、昭和三年の発足。昭和の初めに外国人牧師から「ヨーロッパでは、農家が自分で生産した野菜等を決めた日に決めた場所で直接消費者に売っている。」という話を聞いたのがきっかけになったといわれています。

この農協連即売所、地元の人たちはもちろんですが、東京からも毎朝新鮮野菜を仕入れにくるレストランオーナーで大盛況だそうですね～確かにどれもオイシそうでした。そして安い

鎌倉市農協連即売所は農家の方が自主的に運営している全国的にもめずらしい直売所で、野菜は自家栽培のものに限られ、他から仕入れたものは売ってはいけないとか。鎌倉ならではの野菜が食べられるんです。野菜がすごくおいしそうで、その野菜で色んな料理を作りたくなります。
地元密着っていいですよね。帰ってアンチョビサラダを作りました。おいしかったー

最近は東京でも鎌倉野菜を出して下さるお店が増えてきましたが、出されるだけでなくてね、自分で選びに行きたい！と、いう訳で。実家にも帰らずに野菜を買いに行きました。っと。

（TBSテレビ系）はなまるマーケットで紹介。人気のお出かけスポット神奈川県・鎌倉を散策するコーナーで紹介されました。地元農家が自主運営する市場です